新冠肺炎疫情发生后，一些地方似乎同时出现“买菜难”和“卖菜难”：一边是消费者觉得去超市卖场买蔬菜瓜果有风险，可在网上采购要“比手速”；另一边在种植基地，“卖不掉”现象也较普遍，大部分是因为原先的采购商不来了，或者原本供应的餐饮企业歇业而导致产品滞销。
在上海，有些农产品种植基地想“变一变”：把各品类蔬菜打包成“套餐”，借助第三方快递直接配送到市民家中。按照现在的配送效率，通常隔天能送到。于是，农民的菜卖掉了，市民的餐桌上也有了新鲜菜。难怪有农民说：“这次尝试给了我们很大启发，以后也可以这么卖。”
一句“以后也可以这么卖”，体现的是思路的转变。其实，意识到要换一换销售方式、变一变思路的，不仅是菜农。在此次疫情发生后，农业农村部搭建了农产品线上平台，在官网发布4000多家农民合作社产品供应信息，帮助全国各地的农产品种植基地在网上“吆喝”，还组织产销对接会，鼓励种植基地与电商平台合作，上线销售农产品。在阿里巴巴、拼多多、京东、苏宁等开设的爱心助农专场中，很多农产品种植基地不再等人上门，很多农产品也不再“养在深闺”，来自全国各地的订单缓解了当下的“卖菜难”“卖果难”。
值得一提的是，转变销售方式，不能止步于产地直销、上网销售，有时还要更进一步，敏于把握最新消费习惯。比如，有不少农民选择直播卖农产品，浙江衢州市市长、广东湛江市徐闻县县长一个卖椪柑，一个卖菠萝。虽然出镜的形象不能与专业主播相比，可他们对农产品的熟悉程度远超专业主播，粉丝数量、直播转换率也很可观。何况，市长、县长带头直播吆喝当地农产品，也开了一个好头，鼓励农民拥抱变化，更加主动地“王婆卖瓜”。
非常时期，“变一变”缓解了农产品难卖；但经济社会恢复常态后，田头的采购商又来了、批发市场的人气又旺了，农民还能保持“变一变”的积极性吗？这可能还需各方努力。比如各家互联网企业，是否可从这一波农产品销售中把握一点种植产业发展的新趋势？各级政府部门，是否能从市长、县长的带头直播中体悟到一些市场需求变化的新特点？如果由来已久的农产品“卖难”，能够在这次疫情过后激发出更多便捷高效的营销模式，倒也是一种“危中有机”的新例证。
